|
Kárpáti György - Mihai Stancu: Modernizarea industriei de prelucrare a cărni. Bucureşti: Editura Tehnică, 1973, (Intreprinderea Poligrafică, Sibiu) 364 p., Székely György - Suciu Viorel: Házi disznóvágás és húsfeldolgozás. (Kaleidoszkóp 24.). Bukarest: Ceres Könyvkiadó, 1973, (Intreprinderea Poligrafică, Cluj) 196 p., |